UNOX ist der nach Stückzahlen weltgrößte Hersteller von professionellen Backöfen. Das Unternehmen wurde 1990 in Padua gegründet und entwickelte sich über drei Jahrzehnte zum Marktführer im Segment Profibacköfen für die Gastronomieindustrie. UNOX Casa ist die 2021 gegründete Luxus-Wohnsparte des Unternehmens: Sie überträgt die Technologie der professionellen Öfen erstmals in Highend-Privatküchen. Auslöser war der Anstieg professioneller Kochambitionen während der Pandemie und der wiederkehrende Wunsch von Dinner-Gästen, Restauranttechnik zuhause zu reproduzieren.
Das Flaggschiffprodukt ist der SuperOven — ein professioneller Ofen in ikonischer Designsprache aus gebürstetem Edelstahl, erhältlich in zwei Konfigurationen: Model 1 (Totem mit zwei Kammern) und Model 1S (Einzelkammer). Der SuperOven verfügt über KI-gestützte Kochsensorik (ACI — Artificial Culinary Intelligence), vollautomatische Selbstreinigung, 400+ Automatikprogramme und 7 Jahre Garantie (oder 10.000 Betriebsstunden). Red Dot Design Award 2022 (Best of the Best) und 2023 (Kategorie Küchendesign). Good Design Award für das Model 1S Black Edition. General Manager: Matteo De Lise. Die Fertigung erfolgt vollständig am Hauptsitz in Padua. Vertrieb in internationalen Märkten, USA-Debüt während Art Basel Miami.
Für Küchendesigner, Architekten und Projekteinkäufer in der Luxussegmentküche ist UNOX Casa der einzige Anbieter, der professionelle Restaurant-Backofen-Technologie in das Designformat einer Wohnküche überführt — mit industriell gesicherter Herkunft, internationalen Designpreisen und messbarer Kochleistung auf Michelinniveau.