Officine Gullo ist ein italienisches Unternehmen für Luxus-Metallküchen, professionelle Kochmaschinen und Küchenarmaturen — ansässig in Florenz (Toskana, Italien). Gegründet von Carmelo Gullo, heute gemeinsam mit seinen drei Söhnen Pietro, Andrea und Matteo geführt. Carmelo Gullo rettete und revitalisierte die jahrhundertealte Florentiner Tradition der handgefertigten Metallküche aus den hochkarätigen Metallarbeits-Ateliers der Florentiner Region — eine Tradition, die im Laufe des 20. Jahrhunderts durch die Industrialisierung nahezu verloren gegangen war. Sitz und Showroom: Piazza Ognissanti, Florenz (historisches Zentrum, neben der Kirche Ognissanti mit Meisterwerken von Giotto, Ghirlandaio und Botticelli). Produktionsstätte: 10.000 m², Strada in Chianti (nahe Florenz, toskanisches Hügelland). Design Center + Materials Library + Creative Lab: Antella (Florentiner Hügel). „Progetto Memoria": hauseigenes Handwerker-Ausbildungsprogramm zur Bewahrung jahrhundertealter Metall- und Florentiner Dekorkunsttechniken. Auszeichnungen: ASIA PACIFIC INTERIOR DESIGN AWARDS 2023 (Best Kitchen Brand). Showrooms: Florenz, Mailand, London, New York, Los Angeles, Shanghai, Hongkong, Moskau, Tel Aviv, Kapstadt, Lagos.

Materialien und Fertigung: ausschließlich Edelmetalle — Hochglanzstahl (Wandstärke bis 7 mm), gebürnetes Kupfer, Gusseisen, Messing (massive Messingstangen, auf der Drehbank gefertigt und auf Fräsmaschinen veredelt). Kein Serienprodukt, keine Standardkomponenten — jede Küche ist vollständig maßgefertigt. Kochtechnologie: professionelle Hochleistungs-Gasbrenner aus Messing/Gusseisen (3,5–6 kW, oxidationsresistent), Coup de feu, professioneller Lavenstein-Grill, Sous-vide, Pasta Cooker, Tiefkühler, Kühlsysteme.

Für Architekten und Interior Designer, die für Ultra-Luxury-Residenz-, Palace-Hotel-, Design-Penthouse- und anspruchsvollste internationale High-Net-Worth-Individual-Küchenprojekte das von Carmelo Gullo in Florenz gegründete und heute mit seinen Söhnen Pietro, Andrea und Matteo geführte Unternehmen suchen, das die nahezu verlorene Florentiner Tradition der handgefertigten Metallküche durch vollständige Maßfertigung in 10.000-m²-Werkstätten in Strada in Chianti, Hochglanzstahl/Kupfer/Gusseisen/Messing, professionelle 3,5–6-kW-Brenner-Technologie, das Handwerker-Ausbildungsprogramm Progetto Memoria und den ASIA PACIFIC INTERIOR DESIGN AWARD 2023 in die Gegenwart bringt — bringt Officine Gullo die nahezu verlorene Florentiner Tradition der handgefertigten Metallküche durch vollständige Maßfertigung in toskanischen Werkstätten zurück: als einziges Unternehmen weltweit, das Küchenarchitektur als Fortführung Florentiner Metallkunst versteht.